Жага нових відкриттів, прагнення до легкості, любов до Чорного моря і захоплення Атлантикою, особливе натхнення популярним готельним і ресторанним проектом містера Делано в Майамі, яким насолоджуються легендарні світові зірки шоу-бізнесу, стали головними мотивами при створенні нового ресторанного проекту DELANO в Одесі. Концепція закладу «Restaurant & Bar» об'єднала кращі рішення популярних закладів в Майамі і Європі, зберігши при цьому авторський погляд команди на сучасну кухню, і особливу атмосферу одеської гостинності.
